cucina Archivi | Storia Romana e Bizantina

Etruscologia e Archeologia Italica

La cucina degli Etruschi

Maggio 8, 2016Aprile 7, 2017 Simone Riemma 0 Commenti anfore, banchetti, Bolsena, carne, Catone, cicoria, Crateri, cucina, Diodoro Siculo, Etruschi, farro, fichi, focacce, formaggio, Giovenale, Lucullo, molluschi, olio, olive, orzo, pane, pesce, piselli, Pontecagnano, sarcofagi etruschi, simposio, Tarquinia, Tuscia, vino, Viterbo

Il banchetto Nella tradizione letteraria romana dell’ultimo periodo della repubblica, frequenti sono i riferimenti agli Etruschi dediti ad una vita

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Antica Roma Età Imperiale Età Monarchica Età Repubblicana

A cena con gli antichi Romani

Maggio 15, 2015Marzo 27, 2017 Antonio Palo 0 Commenti ab ovo usque ad mala, Antica Roma, antipasto, carne, catinus, cena, colazione, commisatio, convivium, cucchiaio, cucina, danzatrici, dessert, divani, donne, donne di compagnia, epoca imperiale, età repubblicana, etère, fenicottero, fondo, formaggio, garum, ghiro, gustatio, ientaculum, impero romano, imus, inferiore, latte, lecti, ligula, mammelle di scrofa al latte, matrone, medio, medius, mensae, miele, mimi, mogli, mos maiorum, murene, musicisti, ostriche, pane, patella, patina, pavone in umido, pesce, pesci, piano, piatti tipici, piatto, piccolo, poeti, prandium, pranzo, rex convivii, scoparius, secundae mensae, selvaggina, summus, superiore, tarda età repubblicana, tavola, triclinio, triclinium, uccelli, uomini, uova, uovo, verdure, vino

In cucina e a tavola i gusti tra i Romani e noi “moderni” sono completamente differenti, per orari, consistenza e,

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